Como veterinario, nutricionista y asesor en el estado de Indiana, desde Estados Unidos, Marcelo Oberto habló en la primera jornada de la edición 2024 de Todo Láctea sobre “Cómo evaluar correctamente un establecimiento lechero: La nutrición vs las finanzas” se explayó sobre las diferencias en el manejo del negocio al que estamos habituados en Argentina y lo que pasa en ese país.

Por las demandas que en el mediano plazo en cuestiones ambientales se están imponiendo, el primer tema a tratar en la jornada inaugural de Todo Láctea 2024, en el auditorio Carlos Berra, fue “la agenda ambiental de la lechería argentina”, a cargo de profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Agopecuaria.